Cava DO Reserva Heredad – Segura Viudas im Geschenkkarton NEUE AUSSTATTUNG

38.85 CHF

Frisch, ausgewogen, fruchtig und leicht ist dieser Schaumwein, der recht intensiv in Gelb im Glas perlt. Sein mittelkräftiges Bouquet von exotischen Früchten wird ergänzt durch etwas Apfel, Birne und Pfirsich sowie eine ganz leichte Zitrusnote. Der Cava moussiert kräftig, die Struktur ist mittellang, aromatisch, harmonisch und frisch, die Frucht im Gaumen fein präsent und der Abgang mittellang.

Artikelnummer: 1026607500 Kategorien: , ,
Land

Region

Produzent

Robsorte

Parellada, Macabeo

Weintyp

Alkoholgehalt

Flaschengroesse

Cava eignet sich generell als Apérogetränk und braucht nicht zwingend eine kulinarische Begleitung. Er schmeckt dennoch auch hervorragend zu Tapas, Geflügelgerichten und kaltem Fisch sowie zu feinen Sorbets und Früchten.

Schon seit 1969 begeistert die Qualität der Schaumweine von Segura Viudas Cava, der heute einer der bedeutendsten Produzenten von Spitzencavas in Katalonien ist. Für die Top-Cavas, die vielen Liebhabern frischer und fruchtiger schmecken als Champagner, wird nur Most der ausschliesslich von Hand gelesenen Xarello-, Parellada- und Macabeo-Trauben aus erster Pressung verwendet. Die Schaumweine werden in Flaschengärung hergestellt und reifen bis zu 60 Monate lang auf eigens im Haus gezüchteten Hefekulturen. Das Tüpfchen auf dem I ist schliesslich die einzigartige, von Hand gefertigte Flasche des Spitzenprodukts Reserva Heredad.

Katalonien ist eine namhafte Region im Nordosten Spaniens. Die Katalanen sind die treibende Kraft und die grössten Innovatoren im spanischen Weinbau. So waren sie die ersten, die im Penedès Schaumwein nach der Champagner-Methode herstellten – der Cava spielt denn hier auch bis heute eine bedeutende Rolle. In dieser grossen Weinregion findet man alle Mikroklimas, die man sich für den Weinbau vorstellen kann. An der Küste sorgt das Meer für Frische und Feuchtigkeit, im Inland ist es eher trocken und heiss. Dazu bringen Gebirgszüge mit ihren Hügelketten und Steilhängen viele aussergewöhnliche Terroirs, vor allem auf Kalk- und Lehmböden, hervor. Diese natürlichen Voraussetzungen, gepaart mit dem Erfindergeist der einheimischen Weinbauern, lässt eine Fülle von grossartigen Weinen entstehen.

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