Gran Coronas Reserva 2016 – Torres

17.90 CHF

Vor über 40 Jahren begann Torres mit dem Experimentieren neuer für Spanien bis dahin untypischer Sorten. Im Ergebnis enstand eine Cabernet Sauvignon-Tempranillo-Cuvée, die länger im Barrique reifte. Dies war die Geburtsstunde der Gran Coronas Reserva, die sich schnell zu einem der besten Weine von Torres entwickelte. Im Glas ein dunkles Kirschrot. Intensiv fruchtig nach Heidelbeeren und Brombeeren mit feinwürzigen Wacholdernoten und balsamischen Noten. Am Gaumen warm mit samtigen Tanninen, die durch die Reifung im Barrique schön abgerundet sind. Ein sehr gelungener Reserva für wenig Geld!

Artikelnummer: 37361

Land

Region

Produzent

Robsorte

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Jahrgang

Weintyp

Alkoholgehalt

Flaschengroesse

Braten, Geschmortes, Grilladen, Pizza, Pasta

Die Tempranillo-Trauben werden ab Anfang September gelesen, der spätreife Cabernet Sauvignon erst ab Ende des Monats. Die Trauben bleiben 14 Tage auf der Maische und vergären dann bei ca. 28-29°C. für eine Woche im Edelstahltank. Danach 12-monatiger Ausbau im französischen Eichenfass (30% Neuholz).

Penedes

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