PURO Corte, Biologisch 2019 – Ojo de Agua/ Dieter Meier

21.50 CHF

Tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz. An der Nase intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen. Ein perfekter Essensbegleiter!

Artikelnummer: 37338
Land

Region

Produzent

Robsorte

15% Cabernet Sauvignon25% Malbec55% Merlot5% Petit Verdot

Jahrgang

Weintyp

Alkoholgehalt

Flaschengroesse

Braten, Geschmortes, Grilladen, Hartkäse

Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).Frei von tierischen Erzeugnissen – vegan zertifizert.

Mendoza

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „PURO Corte, Biologisch 2019 – Ojo de Agua/ Dieter Meier“