Pasta, Pizza
Rossana Dolcetto d’Alba, Biologisch 2018 – Ceretto
25.50 CHF
Man erwartet easy drinking bei einem Dolcetto, aber hier wird doch etwas Substanz und Stoff geboten, so dass der Wein ganz gut zu herzhaftem Essen passt. Schönes jugendliches Kirschrot. Ansprechender Blumenduft mit etwas Marzipan noten. Im Gaumen saftig mit schöner jugendlicher Frucht, recht satte Struktur mit weichem Gerbstoff, feinem Schmelz, sehr schön ausgewogen.
Land | |
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Region | |
Produzent | |
Robsorte | 100% Dolcetto |
Jahrgang | |
Weintyp | |
Alkoholgehalt | |
Flaschengroesse |
Vergärung und kurzer Ausbau im Stahltank
Piemont
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