Ultra Cuvée Especial 2015 – KAIKEN

21.50 CHF

Ein vollmundiger schwarzroter Wein mit einem Hauch von Violett; in die Nase steigen intensiv fruchtige Aromen von Kirsche und reifen Pflaumen, ergänzt von einem Hauch von Cassis und etwas blumigen Noten. Im Mund vereinen sich eine leichte Auftaktsüsse, Frucht- und Blumennoten harmonisch; sie werden umgeben von reifen Tanninen, gestützt von einer fülligen, harmonischen Struktur und abgeschlossen mit einem langen Abgang.

Artikelnummer: 1213507515 Kategorien: , ,

Land

Region

Produzent

Robsorte

Merlot, Cabernet Franc, Ancellotta

Jahrgang

Weintyp

Alkoholgehalt

Flaschengroesse

Ein Genuss zu Pastete, kräftigen Braten, Kalb- und Wildgerichten, Risotto, Polenta und Blauschimmelkäse.

Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Kaiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses in Mendoza: ehrlicher Charakter, grosse Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, hat nicht nur für seine Weine, sondern auch für sein Lebenswerk eine Reihe prestigeträchtiger Auszeichnungen erhalten. Zusammen mit seinem Sohn Aurelio junior keltert er aus über 100-jährigen Reben Weine allerbester Qualität: Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang höchste Ratings.

Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für Qualitätsweinbau. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden, das die Stein-, Lehm- und Sandböden zur perfekten Unterlage für naturbelassene Trauben macht.

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