Vin blanc (Muscat Viognier) Côtes Catalanes IGP 2018 – Saint Genis des Tanyères
16.60 CHF
Ein heller, blassgelber Wein mit tanzenden grünen Reflexen und einem aromatischen, intensiven Bukett von Rosen- und Litschi-Aromen. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und angenehm lang; insgesamt ein eleganter, ausgewogener Weisswein.
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| Robsorte | Muscat, Viognier |
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Ein Genuss zu asiatischen Speisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und Ziegenkäse.
Geschützt von den Ausläufern des östlichsten Pyrenäenbergs, des Canigou, wachsen die Reben für den Saint Genis des Tanyères. Aufgrund von Flussablagerungen sind die Kiesel gross und rund und durchsetzen die Oberfläche des Erdreichs. Die Reben müssen deshalb hier ihre Wurzeln tief ins Erdreich graben; kräftige Rebstöcke und gesunde Trauben sind das Resultat.
Im Süden Frankreichs, geografisch ans Rhônetal anschliessend, schmiegt sich die grösste Weinregion des Landes, das Languedoc, mit seinen Rebflächen und malerischen alten Steinhäusern an die Küstenlinie des Mittelmeers. Das Klima ist geprägt von viel Sonne, milden Wintern und heissen Sommern. Die Reben, die hier – meist auf Kalksteinböden – gedeihen, sind wegen der Trockenheit der Region kräftig und stark. Neben dem Rebbau dominiert hier landwirtschaftlich
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