Im Glas
Jugendliches, dunkles Rot. Offenes, intensives Bukett mit roter Frucht, Blütenduft und krautigen Noten, dazu Pflaumen, Nelken und ein Hauch Tabak. Satt und mit gutem Grip vom präsenten Gerbstoff, frische Säure, rote Frucht und ein feiner rauchig-röstiger Abgang.
Dazu passt
Lammkeule, Spanferkel, Sobrasada, Wild oder gereifter Mahón-Käse. Trinktemperatur 16–18 °C, am besten dekantieren.
Das Weingut
Binigrau ist ein Familienweingut auf Mallorca, bekannt für charaktervolle Weine aus den einheimischen Inselreben Manto Negro und Callet sowie internationalen Sorten.
Steckbrief
Land: Spanien · Region: Mallorca · Rebsorten: Manto Negro, Callet, Merlot · Jahrgang: 2018 · Alkohol: 15 % · Inhalt: 75 cl


Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.