Im Glas
Eine besondere, elegante und raffinierte Cuvée. Aus dem «Dialog» zwischen Chardonnay und Johanniter entsteht eine harmonische Mischung aus Geschmack und Aromen. Der Chardonnay bringt Eleganz und Struktur, die Johanniter, eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte, frische Aromatik.
Dazu passt
Fisch aus dem Lago di Lugano, Risotto, Geflügel oder Tessiner Formaggini. Trinktemperatur 10–12 °C.
Das Weingut
Cantine Ghidossi ist ein Familienweingut im Tessin, im Malcantone zwischen Lugano und der italienischen Grenze.
Steckbrief
Land: Schweiz · Region: Tessin, Bianco del Ticino DOC · Rebsorten: Chardonnay, Johanniter · Jahrgang: 2022 · Alkohol: 12.5 % · Inhalt: 75 cl


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