Im Glas
Wo die Trockenmauern des Wallis mit ihren goldenen Petite-Arvine-Trauben auf den Erfindungsreichtum der Sonnenstube treffen, ist Prima Goccia geboren. Die Walliser Spezialität wird im Barrique ausgebaut und gewinnt so an Fülle und Struktur.
Dazu passt
Raclette, Fisch mit Buttersauce, Kalbfleisch mit Rahm oder würziger Bergkäse. Trinktemperatur 10–12 °C.
Das Weingut
Chiodi Ascona ist eine der traditionsreichen Kellereien am Lago Maggiore. Fabio Arnaboldi gehörte 1985 zu den ersten Tessiner Winzern, die den Ausbau im Barrique einführten.
Steckbrief
Land: Schweiz · Herkunft der Trauben: Wallis · Rebsorte: Petite Arvine · Jahrgang: 2024 · Alkohol: 12.5 % · Inhalt: 75 cl · Ausbau: Barrique


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