Im Glas
Intensives, brillantes Rubinrot. In der Nase rote und schwarze Beeren und frische Zitrusnoten, gefolgt von Veilchen, Rosen und einer eleganten Würze. Am Gaumen ausgewogen, harmonisch, frisch, fruchtig und mineralisch.
Dazu passt
Pasta mit Ragù, Pizza, Schweinsbraten oder rotes Fleisch vom Grill. Trinktemperatur 14–16 °C. Trinkreif bis etwa 2032.
Das Grossformat
Eine Magnum fasst 1,5 Liter, so viel wie zwei normale Flaschen, genug für rund zehn Gläser. In der grösseren Flasche reift der Wein langsamer und gleichmässiger, weil im Verhältnis weniger Sauerstoff an den Wein gelangt. Damit ist sie ein Blickfang auf dem Tisch und eine schöne Flasche zum Lagern oder Verschenken.
Das Weingut
Castello Nipozzano liegt östlich von Florenz im Chianti Rufina und gehört zu Marchesi Frescobaldi, einer der ältesten Weinfamilien der Toskana. Die Trauben kommen direkt nach der Lese in die Kellerei und vergären spontan in temperaturkontrollierten Stahltanks.
Steckbrief
Land: Italien · Region: Toskana, Chianti Rufina (DOCG) · Rebsorte: Sangiovese 100 % · Jahrgang: 2022 · Alkohol: 13.5 % · Inhalt: 150 cl (Magnum) · Bewertung: 92 Punkte James Suckling, 91 Punkte Falstaff · Trinkreife: bis 2032 · Enthält Sulfite




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