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Ultra Malbec Mendoza 2022 – KAIKEN

Name: Kaiken Ultra Malbec Mendoza 2022 | Rotwein Argentinien | viini.ch
SKU: 1067207517
Price: 19.35 CHF
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Ein Malbec, der sein «Ultra» zu Recht trägt: gehaltvoll, sehr fruchtig und schön ausgewogen, mit Cassis, Kirsche und einem Hauch Gewürznelke. Der perfekte Begleiter zu einem saftigen Steak.

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Artikelnummer: 1067207517 Kategorien: Die Fruchtigen, Die Gehaltvollen, Die Nachhaltigen

Land	Argentinien
Region	Mendoza
Produzent	Kaiken
Rebsorte	Malbec
Jahrgang	2022
Weintyp	Rotweine
Alkoholgehalt	14.5 %
Flaschengrösse	75cl Flasche

Im Glas

Rubinrot. In der Nase verführerischer Duft von Cassis und Kirsche, dazu Gewürznelke und feine Röstnoten. Am Gaumen harmonisch und rund, mit viel Frucht und einem angenehmen Abgang.

Dazu passt

Rindfleisch vom Grill, Entrecôte, Lamm mit dunkler Sauce oder Empanadas. Trinktemperatur 16–18 °C.

Das Weingut

Kaiken ist der Name der patagonischen Wildgans, die über die Anden zwischen Chile und Argentinien fliegt. Gegründet hat das Weingut in Mendoza Aurelio Montes, einer der Pioniere des südamerikanischen Qualitätsweins. Die Weine stehen für ehrlichen Charakter, Eleganz und Ausdruck.

Steckbrief

Land: Argentinien · Region: Mendoza · Rebsorte: Malbec · Jahrgang: 2022 · Alkohol: 14.5 % · Inhalt: 75 cl · Stil: fruchtig, gehaltvoll, nachhaltig

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Geniessen Sie diesen Wein zu Pastete, kräftigen Braten, Kalb- und Wildgerichten, Risotto, Polenta und Blauschimmelkäse.

Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Kaiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses in Mendoza: ehrlicher Charakter, grosse Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, hat nicht nur für seine Weine, sondern auch für sein Lebenswerk eine Reihe prestigeträchtiger Auszeichnungen erhalten. Zusammen mit seinem Sohn Aurelio junior keltert er aus über 100-jährigen Reben Weine allerbester Qualität: Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang höchste Ratings.

Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für Qualitätsweinbau. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden, das die Stein-, Lehm- und Sandböden zur perfekten Unterlage für naturbelassene Trauben macht.